Itinerarios

RIBERA DEL DUERO: La aristocracia del vino español (Castilla)

4 days / 3 nights – Valladolid/Salamanca
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A course of interpretation of wine to taste the more elegant wines of Spain

DÍA 1 MADRID-VALLADOLID

Llegada al aeropuerto de Madrid y transferencia directa Valladolid (235 kms, 2 horas 45 minutos)
Cena y alojamiento en hotel en Valladolid.

DÍA 2 VALLADOLID

Desayuno y alojamiento en el hotel.
Excursión de día completo, asistimos a un curso introductorio por un enólogo especialista para conocer y apreciar los vinos certificados del área de: Cigales, Rueda y Ribera del Duero, en el centro de estudio y la interpretación Vitivinicola Emina. Allí aprenderás historia de la bodega, explicación sobre la elaboración, particularidades, cata con análisis de expertos, y la lección sobre el 'maridaje' de vino-cocina. Almuerzo de degustación donde degustaremos y poner en práctica el curso de vinos en el restaurante
(a continuación más detalles). Por la tarde, visita PEÑAFIEL con su magnífico castillo y visitaremos el Museo del vino.

DÍA 3 VALLADOLID-TORO-SALAMANCA

Desayuno en hotel. Salida a TORO (70 kms 1 hora) Pueblo importante en la edad media y con el centro de la monumental. Que producen un excelente vino tinto fuerte, con un intenso color oscuro. Visitaremos una bodega local, Bodega Palacio de Villachica.
SALAMANCA (100 Kms, 90 minutos) Uno de la Universidad más antigua de Europa, que fue fundada en el siglo XIII. Excelente centro monumental: Catedral Vieja y nueva y la bonita Plaza Mayor, (Si es posible, le sugerimos, para incluir una visita guiada de la ciudad). Llegada a Salamanca. Cena y alojamiento en el hotel

DÍA 4 SALAMANCA-MADRID

Desayuno en hotel y salida hacia el aeropuerto de Madrid (235 kms, 3 horas )

Notas:

La experiencia gastronómica. Este tipo de itinerario podría convertirse en una genial oportunidad para degustar las especialidades locales en restaurantes con encanto, algunos de ellos dentro de bodega, edificios singulares etcetera, con 2 cena en restaurante en lugar de hotel o todas las comidas en el restaurante.

Otra sugerencia de itinerario:

-Este itinerario se puede combinar perfectamente con La Rioja convirtiéndose en un 7 Programa días.
*Sobre el curso de interpretación del vino
Matarromea es uno de la más reputada bodega de Ribera del Duero con algunas de las marcas más famosas. De hecho el vino servido en la boda del príncipe español fue un Matarrromea, and in many important official national events. The course is an introduction to the technical testing of these wine: smelling, colours etc Technical tasting of white, rose, and red wine. And too how to combine with diferent type of food (=‘Maridaje’). All we will learnt, it will be applied in the degustation lunch, with different wine in each dish.

We can provide you a plenty of itineraries, according to your expectations. Tell us what you need and we will inform you in detail.