Le spettacolari spiagge in zone come la Costa Brava, la sua gastronomia di classe mondiale y le opere di artisti famosi come Gaudí e Dalí rendono questa regione una delle destinazioni più popolari della Spagna.
Troverai così tanti esempi interessanti di cultura che non saprai nemmeno da dove cominciare: edifici unici a Barcellona (noti come “la capitale del modernismo”) come la Sagrada Familia o il Palau de la Musica Catalana Auditorium, l’eccezionale sito archeologico di Tarraco, il monastero di Poblet a Tarragona, le chiese della valle Boí a Lleida … tutte dichiarate Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO.
Más información sobre el escenario de una amplía gama de eventos grazie al programma di musei di livello mondiale en el Museo Nazionale d’Arte della Catalogna e il Teatro-Museo Dalí di Figueres.
I visitatori di questa zona nel nord-est della Spagna dovrebero anche fermarsi alle spettacolari spiagge della Costa Dorada, Costa Barcellona e Costa Brava, con resort di fama internazionale come Salou, Sitges, Tossa de Mar, Cadaqués, Lloret de Mar e Rosa.
La Catalogna ha anche numerose località marine ideali per praticare tutta una serie di attività aquatiche. E se ami i paesaggi montani, cosa potrebbe esserci di meglio di un viaggio ai Pirenei catalani (con stazioni sciistiche su misura per il turismo sulla neve) o nel Parco Nazionale di Aigüestortes e Estany de Sant Maurici?
Il fatto che questa regione sia la patria di alcuni dei migliori ristoranti del mondo ti garantirà un delizioso retrogusto.
Perché non provare alcune delle ricette tradizionali come “pa amb tomàquet” (pane con pomodoro)?
Cucina:
En Catalogna, mangiare bene è una questione prioritaria per la maggior parte.
La cucina catalana, che è stata oggetto di così tante influenze, è sofisticata, gustosa e varia. Pesce e frutti di mare sono semper freschi e le salsicce e le carni sono della migliore qualità. Questa cucina offre deliziosi piatti freddi come “exqueixada” (insalata di baccalà dissalato), escalivada (melanzane arrostite, cipolle e peperoni rossi) e xató (lattuga riccia, baccalà e acciughe). I piatti più popolari nella gastronomia catalana sono butifarra (salsiccia catalana con fagioli), longaniza (salsiccia locale con spezie) e fuet (un delizioso tipo di salame). Inoltre, la Catalogna è una delle grandi regioni vinicole della Spagna e dove la sua bevanda più popolare è il cava. Un vino spumante símil allo champagne.
