Sobre España

Galicia

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Its capital, Santiago de Compostela is the final destination on the Way of Saint James, the famous pilgrim route. For this reason alone it is worth visiting this region in Green Spain. You’ll love its landscapes full of green wooded valleys, and its amazing beaches. All along the length of its coastline, bathed by the Cantabrian Sea and the Atlantic Ocean, you’ll find areas of spectacular cliffs like those on A Costa da Morte, or the incredible Islas Atlánticas National Park.

Se pueden visitar sus numerosas aldeas con encanto, tanto en el mar y, y ciudades como Santiago de Compostela, A Coruña, Ferrol, Lugo, Orense, Pontevedra y Vigo. Maravillará a sus muchos monumentos como las murallas de la ciudad de la torre de Hércules o de Lugo, ambos sitios designados patrimonio de la humanidad por la UNESCO.

Deliciosa gastronomía de Galicia es uno de sus puntos fuertes, y cuenta con una variedad de platos y productos típicos, incluyendo sus mariscos (Gambas de la bahía de Dublín, langostinos, rey de vieiras, Mejillones, Vieiras, langostas, cangrejos), ternera, pulpo "a feira" (con patatas), Gammon con grelos o la tarta de almendra denominada "tarta de Santiago". Y a beber lo que podría ser mejor que dos de sus vinos más famosos, Ribeiro y Albariño (que cada uno tiene su propia ruta del vino) o el popular "queimada" (aguardientes y bebidas espiritosas incendiadas en un cuenco de barro según el ritual típico)?

Si te apetece relax, por qué no aprovechar la reputación de Galicia como tierra de balnearios y aguas termales al aire libre? Y si te apetece un poco deporte, siempre se puede ir a cualquiera de sus campos de golf, Marina resorts... hay todo un mundo de opciones para elegir.

Cocina:

Es increíble la variedad de mariscos encontrados en costas de Galicia, especialmente de percebes, ostras, langostas y ostiones. Deliciosos platos de pescado como la merluza, mero y rodaballo. Pulpo se sirve durante las peregrinaciones y las sardinas en los festivales. Otros platos incluyen carnes saladas, sopas, guisos y excelentes quesos. Queimada es una típica (potente) licor de, mención especial debe hacerse de los espléndidos vinos de Albariño, Rosal y Condado.

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